Rispondi citandoMeno calorie, non si scioglie...per me questi sono solo dettagli, a me basta solo che sia buona, non chiedo altro, anche se mi ammazza! XD
Questa è la discussione intitolata "Cioccolato che non si scioglie per la dieta!" del forum Il Pub di P2PSIN, parte della categoria Tempo libero e Società; Per tutti coloro che non riescono a fare a meno del cioccolato , alzino la mano. Il sogno di milioni ...
Per tutti coloro che non riescono a fare a meno del cioccolato, alzino la mano. Il sogno di milioni di persone è infatti quello di addentare una barretta dopo una misera fogliolina di insalata nel piatto. Un altro sogno degli amanti del cioccolato è di poterlo mangiare anche d’estate, quando nei supermercati quasi non si trova più perché la cioccolata d’estate si scioglie. A breve, ovviamente dalla Svizzera, arriverà la soluzione a tutti questi problemi. Si chiamerà Vulcano, e si tratta di un cioccolato innovativo che non si scioglie nemmeno quando fa caldo (rimane intatto fino ad una temperatura di 55 grandi Celsius, temperature raggiungibili solo in un forno), e conterrà fino al 90% di calorie in meno rispetto a quello classico.
A regalarci la realizzazione di questo sogno ci pensa Barry Callebaut, una delle aziende storiche del cioccolato svizzero, praticamente un’istituzione nel suo campo. Prodotta a Zurigo, questa barretta miracolosa è stata pensata per i mercati dei Paesi più caldi, come l’India, ma anche per tutti quei golosi che non sanno fare a meno del loro quadretto di cioccolata durante il giorno, ma che non possono portarselo in borsa perché altrimenti combinerebbero un disastro.
L’idea dopotutto non è nemmeno tanto originale. Sono circa 30 anni che diverse aziende produttrici cercano la formula giusta per la cioccolata magra che non si scioglie mentre, riferisce il Corriere della Sera, i primi casi di barretta termostabile risalgono addirittura ai tempi della Seconda Guerra Mondiale, quando venivano fornite cioccolate ai militari sui territori di battaglia. Peccato però che queste non avessero il sapore naturale della cioccolata comune. Ostacolo superato oggi da Barry Callebaut, il quale può finalmente far entrare la sua invenzione in commercio.
I golosi ora hanno già l’aquolina in bocca e stanno già pensando di fiondarsi al primo rivenditore per acquistarla. Purtroppo però devono raffreddare i bollenti spiriti. Questa cioccolata non sarà in commercio prima del 2011, dunque fino ad allora, dovete accontentarvi della solita “solfa”, con moderazione, ovviamente.
MedicinaLive
Meno calorie, non si scioglie...per me questi sono solo dettagli, a me basta solo che sia buona, non chiedo altro, anche se mi ammazza! XD
Grazie sei magro come un chiodo e non ingrassi.....Originariamente scritto da dadish90
Dimentichi anche che vado stramatto per la cioccolata, è come droga, ne sono dipendente XD E comunque non sono magro come un chiodo! Tsk..
Beh, ottima idea..restano soltanto alcuni lievi dubbi.
Oltre il cioccolato che ingredienti ci hanno messo per attribuirgli questa resistenza termica?
Saranno ingredienti chimici?
Quali saranno gli effetti collaterali per i consumatori?
Tenerlo in bocca riuscirà a soddisfare il fabbisogno giornaliero del golosone medio?
E se fosse solo un effetto illusorio volto a generare una irresistibile voglia di vero cioccolato che sarebbe poi placata solo con l'assunzione di ingenti quantità di vero cioccolato provocando nel consumatore devastanti effetti e favorendo lo svilppo di massa adiposa?
Inoltre questa soluzione preclude la possibilità al golosone medio di cibarsi del buon cioccolato spalmato nel pane con del buon burro fresco, potremo mai rinunciare a questo????
E quando viene la Santa Pasqua quali punte di trapano dovremo usare per raggiungere l'agoniata sorpresa?
Ogni essere umano si porrà questi importanti quesiti.
La mia opinione è che non è possibile rinunciare al bene più prezioso di cui l'umanità non potrà mai farne a meno: la Cioccolata.
Saluti
Un giorno avranno dei segreti, un giorno avranno dei sogni. (Dal Film Io, Robot - Alfred Lanning rivolgendosi ad una platea, in tema di visione futura dei Robot)
Sicuramente penso che una cioccolata con il 90% di calorie in meno rispetto ad una "classica" barretta di ciocclato non possa avere le stesse qualità, bisognerebbe aspettare il 2011 per poterlo affermare con certezza per gli ingredienti usati non saprei dirti, sicuramente alla ricettà avranno apportato delle grosse variazioni, per le controindicazioni ce ne saranno sicuramente d'altro canto, anche abusare della classica ciocclata non è del tutto salutare...
infatti diciamo più come una vite, in cui le filettature rispecchiano i muscoliXD
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